ASLIHAN AYDIN
Balık sezonu açıldığında, Kurban Bayramı’nın da etkisiyle düşük seyreden fiyatlar, yükselişe geçti. Geçen hafta kilogramı 8-10 lira olan hamsi, 10-12 liradan satılmaya başladı.
Nilüfer Agora’da bulunan balıkçılarda, istavrit ve sardalyaya 10 liralık etiket konulurken, çupra ve levrek kilosu 25 liradan satışa sunuldu. Barbun 25 liradan, uskumru ise 15 liradan tezgahlarda yerini alıyor. Kocamanlar Balıkçılık sahiplerinden Ömer Kocaman, havalardan dolayı yeterli balığın çıkmadığını söyledi. Sezon açıldığında kurban bayramının etkisiyle fiyatların çok düştüğünü anlatan Kocaman, “Hamsiyi sandıkla 50-60 liraya alırken şu anda 120-130 liraya alıyoruz. Geçen haftadan bu yana hamsinin kilogram fiyatında 2 lira artış oldu. Şu anda 10-12 liradan alıcı buluyor. Bunun nedeni de 3-4 gündür balıkta yaşanan azalma” dedi.
BİR PALAMUT 25 LİRA
Palamutun bol olması gerekirken şu sıralar denizden çıkmadığını dile getiren Kocaman, tanesine 25-30 lira fiyat biçildiğini, kendilerinin de fiyatın düşmesini beklediğini vurguladı. Kocaman, hamsi, palamut ve istavritin en güzel zamanı olduğunun altını çizerek, ”Özellikle sardalyanın en yağlı dönemi” dedi.
HAVA SOĞUYUNCA DÜŞER
Fikret Balıkçılık çalışanı Temel Sevim, hamsinin müşteriler tarafından en çok tercih edilen balık türü olduğunu söyledi. Bayramdan önce balığın bol olduğunu olduğunu fakat sonrasında azaldığını anlatan Sevim, hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte fiyatların yeniden gerileyeceğini ileri sürdü