TAHA TÜTÜNCÜ
Ramazan boyunca gün içinde yemek yenmemesinin bazı kişilerde “yasak algısı” oluşturduğunu belirten Hüsmenoğlu, bayramla birlikte bu algının ortadan kalkmasıyla aşırı yeme isteğinin ortaya çıkabildiğini söyledi. Hüsmenoğlu, “Bayramın ilk günü her şeyi tüketmek zorunda değiliz. Yiyeceklere gün içinde ulaşabileceğimizi bilmek, kontrolsüz tüketimin önüne geçer” dedi.
BAYRAM SABAHINA HAFİF BAŞLAYIN
Bayram sabahı kahvaltısının dengeli olması gerektiğini vurgulayan Hüsmenoğlu, ağır ve yağlı yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini ifade etti. Yumurta, peynir, zeytin, yeşillik ve tam tahıllı ekmekten oluşan bir kahvaltının gün içinde kan şekerini dengelediğini belirten Hüsmenoğlu, “Şekerli ve hamur işi ağırlıklı bir kahvaltı günün geri kalanını da zorlaştırır” diye konuştu.
Bayramın vazgeçilmezi olan tatlıların tamamen yasaklanmasının doğru olmadığını ifade eden Hüsmenoğlu, asıl önemli olanın denge olduğunu söyledi. Tatlı tüketilecek günlerde ana öğünlerde karbonhidratın azaltılması gerektiğini belirten Hüsmenoğlu, “Sebze ve protein ağırlıklı beslenmek kan şekeri dalgalanmalarını önler” dedi.
Tatlı tüketiminde farkındalığın önemine dikkat çeken Hüsmenoğlu, hızlı tüketimin aşırıya kaçmayı kolaylaştırdığını söyleyerek, “Baklavayı küçük lokmalarla, yavaş yavaş tüketin. Aromasını hissederek yemek gerçek doyum noktasını fark etmenizi sağlar” ifadelerini kullandı.
Tatlı tüketimi için en uygun zamanın akşamüstü saatleri olduğunu belirten Hüsmenoğlu,
“Bu saatlerde tüketilen tatlı gün içindeki hareketle daha kolay dengelenir. 1-2 dilim baklava yanında süt ya da sütlü kahve tercih edilebilir. Küçük porsiyon tercih etmek ya da paylaşmak hem sosyal ortamı korur hem de sağlığınızı” dedi.
SU İÇMEK VE HAREKET ETMEK EN SAĞLIKLI YÖNTEM
Baklava tüketiminde porsiyon kontrolünün altını çizen Hüsmenoğlu, “Tepsi başında değil, tabağa alarak tüketin. Bu kontrolü kolaylaştırır. Mümkünse sütlü tatlılar da tercih edilebilir” diye konuştu. Bayramdan sonra hızlı kilo verme isteğine karşı uyarıda bulunan Hüsmenoğlu, katı diyetlerin sürdürülebilir olmadığını söyleyerek, “Düzenli öğünlere dönmek, sebze tüketimini artırmak, su içmek ve hareket etmek en sağlıklı yöntemdir” dedi.
Hüsmenoğlu, bayramın sadece yemeklerden ibaret olmadığını vurgulayarak sözlerini şöyle tamamladı: “Bayram, sevdiklerimizle bir araya gelmenin en güzel zamanıdır. Yediklerimizin tadını çıkarırken anın da kıymetini bilmek gerekir.”