Olay Gazetesi Bursa

Bursa Hali’ne Paris modeli

Gıda sektöründe Türkiye'nin en önemli merkezleri arasında bulunan Bursa, üretimden aldığı gücünü daha yüksek standartlara taşımak adına arayışlarını sürdürüyor. Aralarında Recep Altepe'nin de bulunduğu heyet, dünyanın en büyük halini inceledi.

Bursa, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası’nın (BTSO) organizasyonunda Paris’e giden heyet, dünyanın en büyük toptancı halinde incelemelerde bulundu. Rungis Toptancı Hali’ndeki gezisine Vali Münir Karaloğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, BTSO Başkanı İbrahim Burkay, Bursa Sebze Meyve Komisyoncuları Dernek Başkanı İsmail Aslım da hazır bulundu. Hal yetkilileri, Bursa heyetine meyve ve sebze bölümünden balık ve deniz ürünlerine, şarküteri ve kuru mallardan et ürünlerine üreticiden tüketiciye, gıda zincirinin tüm süreçlerine ilişkin bilgiler verdi. Bursa heyeti, haldeki incelemelerin ardından Rungis Toptancı Hali Genel Sekreteri Francis Lefevre Semmaris ile bir araya geldi. Semmaris, 232 hektar alan üzerine kurulan bölgede, bin 200 firmanın faaliyet gösterdiğini ve toplam 12 bin çalışanın bulunduğunu söyledi. Günde 24 bin aracın hal bölgesine giriş çıkış yaptığını vurgulayan Semmaris, bölgenin yıllık cirosunun ise 7,6 milyar Euro olduğunu kaydetti.

YOL HARİTAMIZ BELLİ

BTSO Başkanı İbrahim Burkay, dünyada rekabetin hızla arttığı bir dönemde Bursa’nın sahip olduğu potansiyeli ve zenginlik alanlarını ortaya çıkarmak istediklerini söyledi. Kentin tarımsal üretimin yanı sıra tarıma dayalı sanayi konusunda da önemli bir merkez konumunda bulunduğuna işaret eden Burkay, dünyada gıda kaynaklarının enerji ile birlikte en stratejik konumda bulunduğuna dikkat çekti. Burkay, “Sektör temsilcilerimizden gelen talepler doğrultusunda stratejik alanlarda yol haritalarımızı belirledik. Bu kapsamda Paris’te dünyanın en büyük ve en iyi toptancı hali uygulamalarından birini inceleme fırsatı bulduk. İnşallah ortak bir gelecek hedefiyle örnek birliktelik sergileyen Bursa, yapacağımız çalışmalarla bulunduğumuz coğrafyada gıda zincirinin en önemli halkası olacak” ifadelerini kullandı.

UFUK AÇICI NİTELİKTE

Bursa Sebze Meyve Komisyoncuları Derneği Başkanı İsmail Aslım, Kent Hali’nin bazı düzenlemelerle Paris ve Madrid gibi dünyadaki en iyi hal uygulamalarına dönüştürülebileceğini ifade etti. Aslım, “Paris Toptancı Hali ziyareti bizler için ufuk açıcı nitelikte oldu” dedi.

ÖNEMLİ BİR ÖRNEK

Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, Paris’in dünya kenti kimliğine sahip olduğunu belirterek, şöyle devam etti: “Biz de dünya kenti olma yolunda hızla ilerlemek istiyoruz. Paris ziyaretimiz kapsamında dünyanın en büyük hallerinden biri olan Paris Toptancı Hali’ni yakından inceleme fırsatı bulduk. Burası sadece sebze ve balıkçılıkta değil, et ürünlerinden süt ürünlerine kadar farklı ürünlerin de bulunduğu önemli bir merkez. Özellikle her yönüyle önemli bir üretim şehri olan Bursa’mız aynı zamanda önemli bir tarım şehri. Bizler de Büyükşehir Belediyesi olarak tarımın ve hayvancılığın gelişmesi yönünde çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bu kapsamda dünya pazarlarında yer bulmak, Bursa’nın dünya markası ürünlerini uluslararası alanda pazarlamak istiyoruz. Paris Hali marka olan, 100 yıllık birikimin olduğu bir hal. Bizim için önemli bir örnek teşkil etti. İnşallah Bursa’mızda da önemli düzenlemeleri gerçekleştirmiş olacağız.”

ÇOK ETKİLENDİK

Vali Münir Karaloğlu, Türkiye’nin en büyük halinin Bursa’da kurulduğuna işaret ederek, “Bursa’daki hali işletme konusunda buradan Bursa’ya bir şey transfer edebilir miyiz, buradaki tecrübeden istifade edebilir miyiz diye uzun bir incelememiz oldu. Buradaki yapıdan gerçekten çok etkilendik. Ülkemizde de meyvenin ve sebzenin üreticiden tüketiciye ulaşıncaya kadar aradaki zincirin kesintisiz olarak takip edilebildiği, denetlenebildiği ve ürünlerin tüketiciye sağlıklı bir şekilde ulaşması adına önemli dersler çıkardık” dedi.