Bursa’da et, tavuk, yumurta ve süt ürünleri gibi yüksek risk taşıyan hayvansal gıdalar, satış noktaları ve toplu tüketim yerlerinde kapsamlı denetimlerden geçiriliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün talimatıyla başlatılan yoğun denetimler, kent genelinde aralıksız sürdürülüyor.
Bu kapsamda 19 Kasım 2025 tarihinden itibaren Bursa genelinde kırmızı et, kanatlı eti, yumurta ve süt ürünleri satışı yapan işletmeler ile toplu tüketim yerlerinde toplam 4 bin 359 resmi kontrol gerçekleştirildi. Yapılan denetimlerde mevzuata aykırılık tespit edilen 106 işletmeye idari para cezası uygulanırken, 115 numune alınarak laboratuvar analizine gönderildi.
Denetimlerin kapsamı genişletilerek, 15 Aralık 2025 tarihinden itibaren bu ürünlerin depolandığı işletmeler de incelemeye alındı. İl ve ilçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görevli tüm gıda denetim ekipleri, depolama alanlarında da titiz kontroller gerçekleştiriyor.
Denetimlerin bir bölümüne bizzat katılan Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar, analiz sonuçlarının mevzuata aykırı çıkması halinde işletmelere idari yaptırımlar uygulanacağını vurguladı. Acar, 2025 yılı boyunca Bursa genelinde 54 bin resmi kontrol yapıldığını ve bu denetimler sonucunda bin 50 idari yaptırım uygulandığını hatırlattı.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün il genelinde gıda denetimlerinde yetkili tek kurum olduğunun altını çizen Acar, Alo Gıda, CİMER ve benzeri kanallar üzerinden gelen şikâyetlerin büyük bir hassasiyetle değerlendirildiğini belirterek, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere gerekli idari işlemlerin kararlılıkla uygulandığını ifade etti.
