Taha TÜTÜNCÜ
Ramazan’a günler kala Bursa Tuzpazarı’nda tezgâhlardaki fiyatlar yine vatandaşın gündeminde. Tuzpazarı esnafı Aziz Akbayır, Ramazan öncesi piyasayı değerlendirirken özellikle sebze ve meyve fiyatlarının geldiği seviyeye dikkat çekti. Akbayır, “Ramazan geldi, hayırlı olsun ama fiyatlar yüksek. İnsanların alım gücü kalmadı” dedi.
BİBER 200, FASULYE 250 LİRAYA DAYANDI
Esnaf Akbayır’ın verdiği bilgilere göre Tuzpazarı’nda biber çeşitleri 140 liradan başlayıp 200 liraya kadar yükseldi. Kıvırcık biberin 200 liraya çıktığını belirten Akbayır, “Normal biber 140 lira, yağ biberi 140 lira, dolma biber 150 lira. Fasulye 250 lira. Bakla 180-200 arası. Domates 80-100 arası, patlıcan 100-120 arası” ifadelerini kullandı.
SALATALIK 180 LİRADAN ALICI BEKLİYOR
Son günlerde salatalığın yeniden pahalandığını söyleyen Aziz Akbayır, fiyatların 140-150 lira bandından başlayıp 180 liraya kadar çıktığını belirtti. Sahurda en çok tüketilen ürünlerin başında gelen salatalıkta fiyatların geçici olduğunu ifade eden Akbayır, “Havalar ısındıkça düşmesi lazım. Fiyatlar önümüzdeki günlerde bir miktar geriler” dedi.
MEYVELER CEP YAKTI
Sebze kadar meyvenin de pahalı olduğuna dikkat çeken Akbayır, “Mandalina 50 lira, portakal 50 lira. Muz 100 lira. En pahalı meyve elma oldu. Yeşil elma 150 lira. Normal elma da 120 ile 150 arasında” dedi.
PAZARDA HAREKETLİLİK YOK
Ramazan öncesi işlerin artmadığını söyleyen Tuzpazarı esnafı, çarşıdaki yoğunluğun görüntüden ibaret olduğunu belirterek, “Bugün Ramazan’a iki gün var. Pazarı görüyorsunuz. Kalabalık var ama kuru kalabalık. Artık kimse bir kilo, iki kilo almıyor. Üç tane, beş tane alıyor. Yarım kilo en fazla. Dolma biber bugün iki kilo sattık. Sabahtan beri iki kilo. İnsanların alım gücü yok. Kıymalı dolma yapacak ama kıymanın kilosu 950 lira, 1000 lira. Emekli ne yapsın” diye konuştu.
“DOMATESLER ARTIK HORMONLU DEĞİL”
Sebze ürünlerinde özellikle domatesle ilgili vatandaşın kafasında soru işaretleri olduğunu da dile getiren Akbayır, serada üretilen domateslerin artık doğal yöntemlerle yetiştirildiğini savundu. Aziz Akbayır, “20-25 yıl önce hormonlu domatesler vardı. Sera domatesi üreticisi bile kendi malını yemiyordu. Bambus denen arıyı seraya salıyorlar, döllenmeyi o yapıyor. Domates tam yenecek mevsiminde. Hiçbir hormon katkısı yok. Hormon olsa Avrupa’ya gitmez” dedi.
PEYNİR FİYATLARI 450 LİRAYA KADAR ÇIKTI
Tuzpazarı’nda dikkat çeken diğer ürün ise sahurun vazgeçilmezi peynir fiyatları oldu. Özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan Ezine, tulum ve kaşar çeşitlerinde fiyatların 300 liranın üzerine çıkması dikkat çekerken, bazı ürünlerde 400 lira bandı da aşıldı. Tuzpazarı’ndaki etiketlere göre; Ezine sert klasik peynir 330 lira, az tuzlu Mihaliç 380 lira, Ezine orta sert peynir 380 lira, orta yumuşak Ezine peynir 400 lira, Ezine kırık peynir 265 lira, Bergama tulum peyniri 430 lira, Derebeyi kaşar 320 lira ve Eski Kars kaşarı 450 lira fiyatıyla satışa sunuldu. Tezgâhlarda en düşük fiyatlı ürün ise köy peyniri oldu. Etiketlere göre köy peynirinin kilogram fiyatı 145 lira olarak görüldü.
