TAHA TÜTÜNCÜ
“Şeflerin Rotası” organizasyonu kapsamında Bursa’da konuşan Danilo Zanna, hem MasterChef yarışmacılarına bakışını hem de Bursa mutfağına dair favorisini samimi ifadelerle anlattı. Yarışmada favori yarışmacı seçmenin mümkün olmadığını vurgulayan Zanna, “Favori yarışmacılarımızı tabii ki seçemiyoruz. Hepsini destekliyoruz. Onlar bizim çocuklarımız gibi. Bir baba hangi çocuğunu daha çok sevdiğini söyleyemez” dedi. Şampiyonluk konusunda da ayrım yapmadıklarını belirten Zanna, tüm yarışmacıların ellerinden geleni yaptığını ifade etti.
“ŞEF OLMASAYDIM MİMAR OLURDUM”
Kendi hayatına dair de çarpıcı bir detay paylaşan Danilo Zanna, edebiyat mezunu olduğunu hatırlatarak, “Aslında öğretmenim ama şef olmasaydım mimar olmak isterdim” diye konuştu. Mutfakta disiplin ve saygının vazgeçilmez olduğunu vurgulayan Zanna, “Mutfakta saygısızlığı asla affetmem” ifadelerini kullandı.
“BURSA’DA FAVORİM KESTANELİ PİLAV”
Bursa mutfağına dair tercihini de açıklayan Zanna, alışılmışın dışına çıktı. “Herkes Bursa deyince İskender der ama b enim en sevdiğim Bursa yemeği kestaneli pilav” diyen ünlü şef, kentin klasikleşmiş lezzetlerinin ötesinde zengin bir mutfağa sahip olduğuna dikkat çekti.