Kanatlı eti sektöründeki firmaların da yeni duruma ayak uydurmaya gayret ettiğini vurgulayan Koca, ‘’Bu süreçte üretimi kısmadan devam ediyoruz. Salgın nedeniyle alınan önlemler bizleri de etkiledi. Restoranların, fast food zincirlerinin ve otellerin kapalı olması sadece paket servis çalışmalarının devam etmesi bu alana yönelik tavuk satışlarında bir düşüşü beraberinde getirdi. Ancak hane halkının tüketiminde ise ciddi bir artış var” dedi.
Evlerde beyaz et tüketimi arttı
Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) Başkanı Sait Koca, salgın sürecinin gıda üreten işletmeler için önemli riskler getirdiğini belirtti.
