Şehit Erol Olçok Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi; Türkiye den 10, Polonya, Romanya ve İspanya'dan 4 okulun içinde bulunduğu, ‘Cook Your Own Meal-Kendi yemeğini pişir' isimli eTwinning projesinde farkını ortaya koydu.
Öğrenciler, kendi kültürlerini ve yemeklerini ortak dil olarak kullandıkları projede, kurdukları dostluklar, yaptıkları işbirlikçi ve ortak çalışmalarla başarılı ürünlere imza attılar. Sanal ortamda yazdıkları tarif kitapları, ‘kültürler ve yemekler’ tartışmaları yapan öğrenciler, biri Amerika’da, diğer ikisi Dubai’de ve Nişantaşı’nın prestijli mekanlarında çalışan ünlü şeflerle ve lise çağındaki ‘Yiyecek&İçecek Hizmetleri Alanı’ndan gençlerin ilgiyle izledikleri bir YouTuber ile çevrimiçi toplantılar yaparak, kendi yörelerine has yemekleri pişirip yenilikçi ve dinamik öğrenme ile rol model oldular.
“BURSA’NIN GURURU OLMAK İSTİYORUZ”…
Projeyle ilgili bilgi veren Şehit Erol Olçok Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi İngilizce Öğretmeni ve Proje Koordinatörü Asiye Eye, bu projeyle; gençlerin bir takım ruhu içinde çalışarak birlikte yemek hazırlama konusundaki güvenlerini ve yeteneklerini geliştirmek olduğunu söyledi. Öğrencilerin bu sayede farklı kültürlerin mutfakları hakkında bilgi edinme şansına sahip olduklarını vurgulayan Eye, “Projemizde kendi kültür yemeklerimizi yaptık ve İngilizce video ve posterler ile tanıttık ayrıca başka yörelerin ve ülkelerin yemek tariflerini denedik. Projemiz, öğrencilerimizin yemek pişirme ve İngilizce kullanma konusundaki pratiklerini geliştirmek için iyi bir fırsat oldu. Projemizin ortaklarından Polonya, Kalite Etiketi Ödülü’nü almayı başardı. Türkiye’den katılan okullar sonuçlar için gün sayıyor. Bu süreçte Bursa’nın gururu olmak için çalışıyoruz” dedi. Şehit Erol Olçok Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Halis Korkmaz da, bu etwinning projesiyle okullarının Bursa’nın tanıtımında öncü olduğunu vurguladı.
Öğrenciler pandemi döneminde de hiç yanyana gelmeden, kendi oluşturdukları avatarlarıyla, sanal ortamda, e-sergiler, e-tarif kitapları, e-posterler gibi çalışmalar hayata geçirdi.
