Bilim insanları kalsiyum açısından zengin olan gıdaların faydalı olduğunu belirtiyorlardı. Ancak bilim insanları peynir hakkında ilginç bir açıklamaya imza attılar.
Bilim insanları yoğurdun meme kanseri riskini azaltırken, krem ve çedar peynirlerinin bu kanser türlerini arttırdığını ortaya çıkardılar.
ABD’deki kanser önleme ve kontrol departmanında yapılan çalışmada meme kanseri teşhisi konulan 1.941 kadın ile sağlıklı 1.237 kadından aylık süt ürünleri tüketimlerine ilişkin anket sorularını yanıtlamaları istendi.
Yapılan çalışmaya göre, yoğurdu fazla tüketen kadınlarda meme kanseri riski düşerken çedar peyniri ve krem peyniri tüketen kadınların meme kanseri riskinin yüzde 53 oranında arttığı görülüyor.