Olay Gazetesi Bursa

Hollanda hükümeti: Daha çok böcek yiyin

Hollanda hükümeti, sürdürülebilir, yeterli ve sağlıklı gıda için halka daha fazla böcek, yosun ve baklagiller tüketmesi çağrısı yaptı. Hükümete göre bu hem sağlıklı beslenme hem de çevre için önemli bir adım.

Hollanda, yenilebilir böceklerin üretimini teşvik ediyor. Manda böceği, un kurdu ve cırcır böceğinden üretilen gıda maddeleri süper marketlerde satışa sunuluyor. Çevre örgütleri ise, Hollanda hükümetinden et tüketiminin azaltılmasına dönük önlemler almasını istiyor. 

Hükümet, son bakanlar kurulu toplantısında sürdürülebilir ve sağlıklı gıda konusunu ele aldı. Toplantıda, gelecekte yeterli ve sağlıklı gıda sıkıntısı yaşanmaması için protein kaynağı olan alternatif gıdalara daha fazla ağırlık verilmesi benimsendi.