Yaş ve kuru incir üretiminde dünyada önemli bir paya sahip olan Türkiye’de yaklaşık 35 bin ailenin geçimini buradan sağlıyor. Geçen yıl hem rekolte hem de kalite bakımında son yılların en iyi sezonunu yaşayan incir üreticileri, bu yıl uygun iklim koşulları oluşmadığı için yüzde 50 civarında rekolte ve yüzde 70 oranında da kalite kaybı ile karşı karşıya kaldı. 2013 hasat sezonunda 4,5-5 lira olan toplan incir fiyatları bu yıl 8 ila 10 liraya yükseldi. Ürünler, tezgahta ilk kez 20-25 liraya ulaşan rakamlardan satılmaya başlandı.
İncir zirvesi yapılacak
İncirin yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu belirten ve bu durumdan jeotermal tesislerini sorumlu tutan sanayiciler, ‘İncir Zirvesi'ni toplamak için harekete geçti.
