Dünya ortalamasının 40 kilogram olduğunu dile getiren Ilgaz, dünya kırmızı et tüketimi içinde önemli bir paya sahip olan domuz etinin Türkiye’de tüketilmediğinin de dikkate alınması gerektiğini kaydetti.
Kişi başı et tüketimi 38 kilogram
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı Zeki Ilgaz, ''Türkiye'de kişi başı yıllık et tüketimi 5-6 kilogramı balık, 12-13 kilogramı kırmızı et ve 19-20 kilogramı beyaz et olmak üzere toplam 37-38 kilogram civarında'' dedi
