Uzun raf ömrü, iri dış görüntüsü ve lezzetiyle dünyanın en kaliteli inciri kabul edilen ‘Bursa Siyahı’nın ihracat tarihi, hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle öne alındı.
Edinilen bilgiye göre, Ekonomi Bakanlığı Marmara Bölge Müdürlüğü tarafından kurulan ‘Taze Bursa Siyah İnciri Hasat ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu’nun yaptığı bahçe incelemeleri sonucunda, taze Bursa siyah incirinin yeterli olgunluğa ulaştığı tespit edilerek, Bursa’nın tüm köylerinde 7 Ağustos tarihinde hasadına başlandı. Komisyon, hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle oluşan üretim artışının bir an evvel ihraç edilebilmesi için daha önce 10 Ağustos olarak belirlenen ihraç tarihini, 9 Ağustos’a aldı. Geçtiğimiz günlerde üreticiler, bu yıl siyah incirin erken olgunlaştığı belirterek, kesim ve ihracat tarihinin öne çekilmesi gerektiğini, ürünün dalında çürüdüğünü belirtmişlerdi.
GENELDE YAYINLANMIŞTI
Valilik, ‘Bursa Siyahı’nda erken olgunlaşmayı sağlayan ‘Ethephon’ adlı bitki gelişim düzenleyicisinin kullanımının önlenmesi için bu yıl da bir genelge yayımlamıştı. Üreticilerin geçmiş yıllarda incirde erken olgunlaşmayı sağlamak amacıyla Ethephon ilacı kullanması nedeniyle bazı sorunlarla karşı karşıya kalındığı hatırlatılan genelgede, söz konusu ilacın Türkiye’de ve Avrupa’da incir üretiminde kullanılmasının yasak olduğu vurgulanmıştı. Genelgede, söz konusu bitki koruma ürününü kullananlara ve uygulama yapanlara 10 bin lira idari para cezası verileceğinin altı çizilmişti.