Matlı, geçtiğimiz yıl Bursa’da 25 bin 456 ton üretilen Bursa siyah incirinin, bugünlerde iç piyasada kilogramı 5-6 liradan, ihracatta ise 15 liradan alıcı bulduğunu kaydetti. Üreticilerin hasat başında yaşadıkları fiyat dalgalanmalarına rağmen genele bakıldığında iyi bir sezon geçirdiklerini ifade eden Matlı, ”Türkiye geçen yıl 591,2 milyon dolarlık dünya incir ihracatının yüzde 50’sini gerçekleştirdi. Dünya incir ihracatında ilk sırada. Türkiye’nin taze incir ihracatının yaklaşık yüzde 70’ini Bursa gerçekleştiriyor” dedi.
ALTERNATİF PAZAR ARAYIŞI
Bursa siyah inciri ihracatının 2017’de miktar bazında yüzde 14 artışla 16 bin 122 tona, değer bazında ise yüzde 46 artışla 46 milyon 245 bin dolara ulaştığını dile getiren Matlı ‘’Bursa siyah inciri, kalın kabuğu ve iri yapısı, kendine has aroması, tadı ve dayanım özellikleri ile diğer incir çeşitlerinden ayrışmaktadır. Bu özelliklerinden dolayı da taze olarak ihracata daha uygundur. Son yıllarda dünyada incir ithalatını arttıran Hindistan, BAE, Katar, Japonya, Kanada, Çin gibi alternatif pazarlara odaklanmak, yaşanan fiyat dalgalanmalarının etkisini de azaltacaktır” diye konuştu.