Bayram ziyaretlerinin değişmez ikramı olan el açması ev baklavası tezgahlarda yerini alırken Bursalı vatandaşlar baklava fiyatlarını merak etmeye başladı.
Bursa’da esnaflık yapan Elif Tapcı, bayram öncesi tezgahlardaki güncel baklava fiyatlarını ve vatandaşa sundukları özel kampanyaları paylaştı. Her bütçeye uygun seçenek geliştirdiklerini belirten Tapcı, “Her ay olduğu gibi bayram döneminde de kampanyalı baklavalarımız tezgahlarda yerini aldı. Şu anda klasik cevizli baklavamızın ve kadayıfımızın kilogram fiyatı kampanyalı olarak 800 liradan başlıyor. En özel lezzetlerimizden biri olan fıstıklı burma baklavanın kilogram fiyatı ise bin 990 lirayı buluyor. Fıstıklı özel baklavamızın kilosu ise bin 700 liradan alıcı buluyor. Bursa genelindeki piyasa ortalamasına bakıldığında fiyatlarımızın gayet makul, bütçelere uygun ve normal olduğunu söyleyebilirim. Bayram için siparişleri almaya yavaş yavaş başladık ve vatandaşlarımız bütçelerini rahatlatmak adına daha çok kampanyada olan bu ürünlerimize yöneliyorlar” dedi.
1 TEPSİ EV BAKLAVASI 2 BİN 500
Esnaf Elif Tapcı, en çok rağbet gören ürünün ev baklavası olduğunu belirterek, “Bayramda en çok tercih edilen ürünümüz tartışmasız cevizli ev baklavası oluyor. Tepsi boyutlarına göre fiyatlar değişse de ortalama büyük bir tepsinin kilogram fiyatı bin 150 liraya geliyor. Bu hesapla, bir tepsi geleneksel cevizli ev baklavası ortalama 2 bin 500 lira civarında bir fiyata tekabül ediyor. Aynı şekilde kilosu 800 lira olan klasik baklavamızdan büyük bir tepsi yaptırmak isteyenler için de yaklaşık 2 kilo 800 gramlık bir tepsi yine en iyi ihtimalle 2 bin 500 lira civarında bir maliyet çıkarıyor” diye konuştu.
BAYRAM ÖNCESİ ZAM GELİR Mİ?
Kurban Bayramı sipariş alışkanlıklarının Ramazan Bayramı’na göre farklılık gösterdiğini belirten Tapcı, bayrama yakın fiyatlara zam yapmayacaklarını ifade ederek şöyle konuştu: ”Ramazan ayı doğası gereği tatlı tüketiminin en yoğun olduğu dönemdi ve insanlar erkenden sipariş veriyordu. Kurban Bayramı’nda ise öncelik kurban ibadeti ve et telaşı olduğu için vatandaşlar tatlı siparişlerini genellikle son 3-4 güne bırakıyorlar. Biz şimdiden yoğunluk için hazırlıklarımızı yaptık. Vatandaşlarımıza fiyatlarımızın bayram boyunca yükselmeyeceğinin ve sabit kalacağının müjdesini verebilirim. Ayrıca fiyatlarda da indirime gitmeyi planlıyoruz.”
