Olay Gazetesi Yazarı Ahmet Emin Yılmaz, 2010 yılında Bursa’da kurulan Dünya Helal Birliği’nin dikkat çeken çalışmalarını bugünkü köşesine taşıdı…
Yılmaz, yazısında şu ifadeleri kullandı:
Uzun süredir sohbet edemiyorduk… 2010 Şubat’ta Bursa’da kurulan Dünya Helal Birliği Genel Başkanı Ahmet Gelir konuğumuz olduğunda, hem aradan geçen sürede neler yaptıklarını, hem de dünya örgütlenmesi çalışmalarında nereye geldiklerini konuştuk.
Önce…
Dünya Helal Birliği’ne Bursa’nın önderlik etmesinin özelliğini anlattı:
İlk yıllar belge, şimdi ise belge için yetki veren DHB’nin geldiği yeri özetledi:
“Bursa genel merkezimiz. İstanbul, Ankara, Adana, Gaziantep şubelerimiz ve 37 ülkede de temsilciliğimiz var.”
Şu bilgiyi verdi:
“HLL diye patent markası aldık. Dünyada geçerli olması için büyük emekler harcadık. Hiçbir devletten maddi destek almadık.”
Şunun altını çizdi:
“Hiçbir ticari kuruluşun ön bahçesi olmayacağız. Tek hedefimiz ve amacımız var. Standart koyuyoruz.”
Kriter şu:
“Toprak-su-tohum incelemeden güvenli gıdaya ulaşıp kalitesini bilmemiz mümkün değil. Onun için, toprak-su-tohum sağlam olmalı; ürün ve hizmet hilesiz, zararsız olmalı; İslam inancına aykırı malzeme girmemeli.”
Bu amaçla…
Endonezya, Malezya ve İran’a gidip helal çalışmalarının nelerle karşılaştığını incelediğini aktarıp şunu söyledi:
“2012’de İstanbul’da yaptığımız İslam Ülkeleri Helal Akreditasyon Forumu’nda anladık ki biz İslam ülkeleriyle bir araya gelmek zorundayız. İslam Ülkeleri İşbirliği Teşkilatı çatısında olmamız gerektiğini düşündük.”
Şunu vurguladı:
“İslam ülkeleri içinde standartları oluşturacak teşkilat yok. Gıdadan sonra kozmetik, tarımsal ürünler, turizmde de standartları biz oluşturmak istiyoruz.”
Şunu da ekledi:
“Biz standart koyuyoruz. Bu standartla üretilen her şeyin tek işaretle tanınıp belgelenmesini istiyoruz.”
Fransız şarap markası ‘helal belgesi’ istedi
“Bir Fransız kırmızı şarap firması başvurup Helal Belgesi istedi. ‘Siz içinde hile olmayacak, zararlı olmayacak, alkol olmayacak diyorsunuz. Ürünümüzde hile, zararlı madde ve alkol yok. Sıfır alkol’ dediler.”
Bakışı şu:
“Şaraba Helal Belgesi veremezdik. Şurup olarak değiştirmelerini istedik, kabul etmediler.”
Olay Gazetesi Yazarı Ahmet Emin Yılmaz’ın yazısının tamamı için tıklayın…