Bu faydasını bilenler koşarak gidip alıyor! 2 saat…

İzmir’de pazar tezgahları hünnap ile renklendi. Yaş hünnap, boyutu ve cinsine göre 7 liradan başlayıp 20 liraya kadar artan fiyatlardan satılırken kurusu ise kilosu 25-30 liradan alıcı buluyor.

Ürünün şeker hastalığı, tansiyon ve kolesterol gibi sorunlara iyi geldiğini ifade eden Kazım Esen, “Kışın kurusu, yazın tazesi satılır. Şu an ikisini de bulmak mümkün. Ben tazesini satıyorum, kurusunu ise baharatçılarda bulabilirsiniz. Herkes faydasını bilmiyor. Biz elimizden geldiğince anlatıp öğretiyoruz. Bana Adapazarı, Kocaeli, İzmit’ten geliyor. Fiyatı daha da düşmez. Çünkü toplaması ve yetiştirmesi zor” dedi.

Hünnap meyvesinin tezgahlarda son 5 yıldır daha fazla rağbet görmeye başladığını kaydeden Kemal Turgay da Akdeniz ve Ege Bölgesi’nde de bulunan ürünün antioksidan özelliğine değinerek bağışıklık sistemini güçlendirdiğine dikkat çekti. Turgay şöyle konuştu:

“Diğer adı innabi ve çiğde olarak da bilinir. Özellikle insanların rahatlamasını da sağlar. İzmirlilerin ilgisi de iyi. ” Aktar ve ziraat mühendisi Mete Eltepe, bir insanın günlük alması gereken potasyumun yüzde 7’sinin hünnapta bulunduğunu belirterek şunları söyledi:

Hünnabın faydaları nelerdir?

“Hünnap çok fazla A ve C vitamini içerir. Kalp dostu olarak bilinir. Bağırsak problemleri ve kabızlığa kesin çözüm sağlar. Yorgunluk, halsizlik ve unutkanlığa iyi gelir. Çağımızın hastalıklarından biri olan stres ve uykusuzluğa iyi gelir. Kalorisi düşük olduğu için diyet yapanlar da tercih ediyor.

Lifli olduğu için 2 saat tok tutuyor

4 tane hünnapta sadece 47 kalori bulunur. İncir ya da karpuzla karşılaştırıldığında kalorisi çok düşük. Çok lif içerdiği için en az 2 saat tok tutar.

Hünnap nasıl kurutulur?

Kuruttuğunuzda yıl boyu tüketilmiş oluyor. Dışarda bırakarak rüzgar alan bir yerde bekletin. Taze bir hünnap 1 ayda kurur. Taze hünnabın fiyatı 7 liradan 20 liraya kadar değişir. “