Bursa’ya geldiğinizde tadına bakmanız gereken yemekler

İskender çoğu mekan da tarihi bakır kaplar da üzerinde domates sos, uzun köfte yanında yoğurt veya közlenmiş patlıcan ile üzerine tereyağlı sos ile servis ediliyor.

İnegöl köftenin özelliği kuzu ve dana etinin baharatsız bir şekilde aynı anda kullanılarak yapılmasıdır.

Cantık bir nevi pide aslında ancak pidenin daha küçük ve yuvarlak olanı.

Pidelerin üzerinde gelen köfte domates sos ve tereyağı ile servis ediliyor.

Tahinli pideyi Bursa halkı genel de kahvaltılar da tüketiyor.

Kemalpaşa tatlısı ilk Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde yapılmış ve duyularınıza oldukça hitap eden şerbetli bir peynir tatlısı.

Cevizli lokum Bursa’da halk arasında kına lokumu olarak da biliniyor.

Bursa tam bir kestane şekeri cenneti.

Karacabey’in oldukça meşhur olan sac tavası kesinlikle yenmeli.

Mihaliç peyniri halk arasında kelle peyniri olarak da biliniyor. Peynirin ismi aslında Karacabey’in eski ismi Mihalıç’tan geliyor.