Oldukça besleyicidir…
Domates çorbası, kalorisi düşük olmasının dışında, potasyum, C, K ve A vitaminleri bakımından zengindir. Aynı zamanda sağlığa sayısız faydası olan bol miktarda likopen içerir.
Antioksidanlar açısından zengindir…
Domates çorbası, diğer çorbalar arasında likopen, flavonoidler (vücudun minik ordusunu oluşturan antioksidanlar), C ve E vitaminleri de dahil olmak üzere mükemmel bir antioksidan kaynağıdır.
Domates çorbası içerek, vücudunuzun bol miktarda antioksidandan yararlanmasını sağlayabilirsiniz.
Kanserle savaşır…
Domates, yüksek likopen içeriği sayesinde kanserle mücadele açısından bilim insanları tarafından hala incelenmektedir.
Yapılan çok sayıda araştırma, özellikle pişmiş domateslerden yüksek likopen alımı ile prostat kanseri riski arasında doğrudan bir ilişki bulmuştur.
Araştırma, likopenin kanser hücresi ölümüne nedenolabileceğini bulmuştur. Ayrıca bu süreçte tümör büyümesini de yavaşlatmıştır.
Bunun sonucunda pişmiş domateslerin çiğ domatesten daha güçlü bir etkiye sahip olduğu görülmektedir.
Cilt ve göz sağlığını korur…
Domateste bulunan antioksidanlar, beta karoten ve likopen cildinizi zararlı güneş ışıklarından korur.
Karotenoidler ve A vitamini açısından zengin olduğu için yaşa bağlı görme kaybı riskini azaltır.
Kemikleri güçlendirir…
Domatesteki likopen, kemikleri korur ve kırık riskini azaltmaya yardımcı olur. Domates çorbası içerek kemiklerinizi güçlendirebilirsiniz.
Kalp hastalığı riskini azaltır…
Domates çorbası, karotenoid ve C vitamini içeriği nedeniyle kalp hastalığı için çeşitli risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olur.
Erkeklerde doğurganlığı artırabilir…
Oksidatif stres (hücrelerinizi yaşlandıran, hastalandıran ve hücre yaşam süresini kısaltan biyokimyasal bir süreç), erkek kısırlığının başlıca nedenidir.
Sperm canlılığı ve hareketliliğinin azalmasına neden olur. Yapılan araştırmalar, likopen takviyeleri doğurganlık tedavisini olumlu sonuçlandırmıştır.
Bunun nedeni, likopenin antioksidan özelliği sayesinde daha fazla sağlıklı sperm üretmeye yardımcı olduğu görülmüştür.
Kısırlığı olan 44 erkekte yapılan bir araştırma, domates suyu veya çorbası gibi besinleri tüketmenin, likopen seviyesini önemli ölçüde artırarak sperm hareketliliğinde iyileşme sağladığını buldu.
Bağışıklığı artırır…
Bir kase domates çorbası, içerdiği karotenoid ve C vitamini sayesinde sizi soğuk algınlığından korur, bağışıklığınızı güçlendirir.
Bilim tarafından desteklenmeyen diğer faydaları…
Bazı insanlar domates çorbasının sağlığa başka yararları olduğunu da iddia ediyor. Ancak bunlar bilim tarafından desteklenmiyor.
Bu faydalara göz atarsak; saç büyümesini teşvik edebilir, vücuttaki zararlı yağları ortadan kaldırabilir ve kilo vermenize yardımcı olabilir. (Milliyet)

































