Nöbetçi Eczaneler
Çoğumuz için… Soframızdaki lezzet.
İstiridye Mantarı denince akla omletten tereyağlı kavurmaya, soteden güvece, paneden mangala tarifleri geliyor.
Fakat… Sofradaki lezzet olan İstiridye Mantarı’nın çok özel bir sırrı var.
O sırrı da… Bursa Uludağ Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Aslı Göçenoğlu Sarıkaya ortaya çıkardı.
Kendini… Karacabey’in tarımsal çeşitliliğini arttırmaya adayan Bilal Sarucan sayesinde tanıdığımız Aslı Hoca ziyarete eşi Samet Sarıkaya, Yüksek Lisans Öğrencisi Esmagül Ihlamur’la geldi.
Sarucan da sohbetimize katıldı. Yürüttükleri çalışmayı “İstiridye Mantarı’ndan kemik güçlendirmede biomalzeme elde etmek üzere çalışma yürütüyoruz. Proje Türkiye’de ilk olacak” diyerek özetledi.
Bir mantarsever olarak ilgiyle dinledik: “Literatürde Pleurotus Djamor olarak geçen pembe İstiridye Mantarı gibi yenilebilir mantarlar yalnızca lezzetli besin kaynağı değil. Biyoteknoloji ve sağlık araştırmaları açısından da dikkat çekici potansiyel taşıyor.”
Projeyi açıkladı: “Pembe İstiridye Mantarı’ndan fermantasyon yöntemiyle lovastatin adlı doğal bileşik üretilecek.”
Şu bilgiyi verdi: “Projenin ilk aşamasında mantar kontrollü koşullarda çoğaltılarak lovastatin üretimi gerçekleştirilecek. Elde edilen bileşik saflaştırılarak biyomalzeme sistemi içerisine dahil edilecek.”
Bu yolla… Etkin maddenin hücrelerle daha kontrollü ve etkili etkileşmesi hedefleniyor: “Araştırmanın son aşamasında, geliştirilen bu biyoteknolojik sistemin kemik doku yenilenmesine katkı sağlayıp sağlayamayacağı laboratuvar ortamında incelenecek.”
Ardından… “Kemik hücrelerinin gelişimi, çoğalması ve yeni doku oluşumu üzerindeki etkileri değerlendirilecek” deyip hedefi açıkladı: “Doğal kaynaklardan elde edilen biyoteknolojik ürünlerin kemik hasarları tedavisine katkı sağlayabileceği düşünülüyor.”
Kemik koruyacak mantar için 3 üniversite çalışıyor
İstiridye Mantarı’nı…
Kemiklerimizin muhafızı yapacak TÜBİTAK 3501 destekli bilimsel çalışma, 3 üniversite işbirliğiyle yapılıyor.
Yürütücülüğü Bursa Uludağ Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü’nden Doç. Dr. Aslı Göçenoğlu Sarıkaya üstlendi.
Ayrıca…
Afyonkarahisar Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’nden Doç. Dr. Serap Şahin, Ege Üniversitesi Fen Fakültesi’nden Öğr. Gör. Dr. Emre Erden Kopar, BUÜ Fen-Edebiyat Fakültesi’nden Dr. Büşra Karkar ve Yüksek Lisans Öğrencisi Esmagül Ihlamur yer alıyor.
Gürkan’dan siyaset gerçeği: Görev verilince iyi, alınınca değişiyor
Siyasette… Durduk yere Efsane Başkan olunmuyor. Şenol Kul bu unvanı hak ediyor.
1994’te…
Mustafakemalpaşa İlçe Başkanlığı’ndan başlayıp, ANAP Bursa Milletvekili olarak Ankara’ya giden, Genel Başkan Yardımcısı olan rahmetli Mehmet Gedik, dönemini tamamlayıp Bursa’ya ANAP İl Başkanı olarak dönünce, ANAP İl Gençlik Kolları Başkanlığı’nı Şenol Kul üstlendi.
Kul yönetimi…
32 yıldır görevdeymiş gibi toplanmaya devam ediyor, konuk da ağırlıyor.
Son toplantıya…
AK Parti İl Başkanı Davut Gürkan konuk oldu. Sağıroğlu Restoran’daki buluşmanın atmosferi Gürkan’ı çok etkiledi ve “Siyasetin kazandırdığı en güzel şeylerden biri kalıcı dostluklar” deyip değerlendirmeler yaptı.
Geçmişte…
ANAP’ın merkezi buluşturma anlayışını AK Parti’nin sürdürdüğünü söyleyip şuna işaret etti:
“Siyasetin en zor yanı görevdeyken değil, bittikten sonra başlıyor. Görev verildiğinde herkes iyi, ama alınınca farklı şeyler ortaya çıkabiliyor.”
Anahtar Parti meydanda 3 mühendis kazandı
Bu dönem… Siyasi partiler, özellikle de muhalefet partileri meydan çalışmalarının önemsiyorlar.
Bu yolla vatandaş buluşmaları gerçekleştirip yeni üye katılımları sağlıyorlar.
Yöntemi…
İlk uygulayanlardan olan Anahtar Parti hafta sonu Şehreküstü Meydanı’nda stant açtı.
En büyük kazancı ise, 3 genç makina mühendisinin partiye katılımları oldu.
Bir öğrencinin yaşamına dokunabilenler, dünyayı da değiştirirler
Nuran Özsöz’ü… 1990’lı yılların başında, Bursa Hakimiyet Gazetesi genç muhabiri olarak tanıdık. Gazetecilikte ilerleyebilecekken, yeni gelişen halkla ilişkiler sektörünü seçti.
İnoksan’da…
Halkla İlişkiler ve Reklam Müdürü olarak çok başarılı işlere imza attı. Kurucu üyelerinden olduğu Bursa Halkla İlişkiler Derneği’nde 2 dönem başkanlık yaptı.
Sonrasında…
Kişisel gelişim eğitimleri aldı, yaşam koçluğu kavramıyla Bursa’yı tanıştırdı. Kitaplarıyla topluma ışık oldu.
2013’te ilk kitabı Karanlığa Işık Tuttum’un ardından 2015’te Özgür Kaşifler’i yayınladı.
Yeni kitabı…
Öğrenci Koçluğunun Sihirli Gücü üzerine sohbet ederken, gençlere dokunmak üzerine yaklaşımı dikkatimizi çekti:
“Bir çocuğun hayatına dokunmak, yalnızca onun geleceğini değil, tüm dünyayı değiştirmektir.”
Kitapta herkese lazım bilgi ve öneriler var.
Bilal Tunç Türk Patent’e veda etti
2020-2024 dönemi… Kısa adı TKDK olan Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu Bursa İl Koordinatörü olarak dağları-bayırları aştı, en uzak noktalara ulaştı. Kırsaldaki üreticilerin TKDK desteklerinden yararlanmalarını sağladı, Bursa’yı birinci yaptı.
Bilal Tunç…
Geçen yıl Ankara’da Türk Patent üst yönetiminde görev aldı, ama sürpriz kararla veda etti. Ankara’dan, Bursa’yı yıldız yapan bir bürokrat eksildi.
