Taha TÜTÜNCÜ

Mudanya’nın tarihi miraslarından biri olan Tirilye Zeytinyağı Fabrikası, restorasyon sürecine giriyor. Geçmişte bölgenin en önemli zeytinyağı üretim merkezlerinden biri olan yapı, hem mimari özellikleri hem de Mudanya’nın zeytinyağı kültürünü yansıtmasıyla dikkat çekiyor. Şimdi ise, yeniden canlandırılarak kültürel bir cazibe merkezi haline getirilmesi hedefleniyor.

RESTORASTON SÜRECİ BELLİ

Restorasyon sürecinin aşamalarını aktaran Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, “Önce röleve ve restitüsyon projeleri hazırlanacak, ardından Kültür Varlıkları Kurulu’ndan onay alınacak. Güçlendirme ve temizlikten sonra restorasyon aşamasına geçeceğiz. Tahminim bir buçuk yıl içinde tamamen yenilenmiş olacak” bilgisini verdi.

ZEYTİNYAĞI GEÇMİŞİ YENİDEN HAYAT BULACAK

Osmanlı döneminden itibaren Tirilye, kaliteli zeytinyağı üretimiyle ün kazanmış bir yerleşim. Yıllarca Sabunis Ailesi ve bölgedeki diğer üreticilerin işlettiği bu fabrika, yalnızca bir üretim alanı değil, aynı zamanda bölgenin ekonomik ve sosyal yaşamının kalbinde yer alan bir merkezdi. Restorasyonun tamamlanmasının ardından, Tirilye Zeytinyağı Müzesi’nin hem yerli hem de yabancı ziyaretçilere Mudanya’nın zeytinyağı kültürünü ve tarihini tanıtması bekleniyor.