Bursa’da aşure yapmanın maliyeti ne kadar? İşte malzeme fiyatları…

Bursa’da 15-20 kişilik küçük bir kazan aşure kaynatmak isteyen vatandaşlar, artık 1.500 TL’ye yakın bir bütçeyi gözden çıkarmak zorunda…

Aşurelik buğdaydan nohuda, kuru kayısıdan cevize ve fındığa kadar hemen hemen her malzemenin fiyatındaki artış, vatandaşın mutfak bütçesini zorluyor.

“AŞURE YAPMAK LÜKS OLDU”

Tarihi Kapalı Çarşı ve semt pazarlarında alışverişe çıkan Bursalılar, malzemelerin yüksek fiyatlı olduğunu belirterek eski yıllardaki gibi dev kazanlar kaynatmanın artık hayal olduğunu dile getiriyor. Birçok aile, geleneği yaşatabilmek için porsiyonları küçültmek ya da bazı kuruyemişlerden feragat etmek zorunda kaldıklarını ifade ediyor. ​Vatandaşlar, “Eskiden konu komşuya, eşe dosta kaselerce dağıtırdık; bu yıl sadece evdeki çocuklara yetecek kadar bile yapmak lüks oldu” dedi.

İŞTE BURSA’DA 15-20 KİŞİLİK AŞURE MALİYETİ:

500 gram aşurelik buğday: 30 TL
​500 gram nohut: 80 TL
​500 gram fasulye: 80 TL
​150 gram kuru kayısı: 100 TL
​150 gram kuru incir: 100 TL
​150 gram kuru üzüm: 50 TL
​50 gram kuş üzümü: 50 TL
​70 gram çiğ fındık: 100 TL
​100 gram çiğ badem: 100 TL
​100 gram pirinç: 10 TL
​500 gram şeker: 30 TL
​1 paket süt: 60 TL
​1 nar: 90 TL
​150 gram ceviz içi: 100 TL
​200 gram yaban mersini: 200 TL
​50 gram tarçın: 50 TL
​150 gram antep fıstığı: 210 TL

​Toplam tutar: 1.440 TL