Nöbetçi Eczaneler
7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında, Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda il genelinde et ve et ürünlerine yönelik kapsamlı denetim çalışması gerçekleştirildi.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile 17 İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünde görevli kontrol ekipleri tarafından 8-9 Haziran tarihlerinde yürütülen denetimlerde, tüketicilerin korunması ve taklit-tağşiş uygulamalarının önlenmesi amacıyla resmi kontroller ve numune alma işlemleri yapıldı.
SUCUK, KÖFTE, DÖNER, LAHMACUN…
Çalışmalar kapsamında il genelinde faaliyet gösteren yaklaşık 400 kasap ve toplu tüketim işletmesinde yoğunlaştırılmış tematik denetimler gerçekleştirildi. Denetimlerde sucuk, köfte, döner, lahmacun ve pide harcı gibi işlenmiş et ürünleri ile hazırlanmış et karışımlarından numuneler alındı.
Alınan numunelerin tür tayini ve histolojik muayenelerinin yapılması amacıyla yetkili laboratuvarlara gönderildiği bildirildi. Analiz sonuçlarında taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen işletmeler hakkında 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yasal işlem uygulanacağı belirtildi.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, tüketicilerin güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla denetim faaliyetlerinin aralıksız sürdürüleceği vurgulandı. Açıklamada ayrıca, gıda güvenilirliği konusunda toplumsal farkındalığın artırılmasına yönelik çalışmaların İl ve İlçe Müdürlükleri tarafından devam ettirileceği ifade edildi.