Özdal, yazısında şu ifadeleri kullandı:
Bursa denilince akla ilk gelen ürünlerin başında gelir siyah incir.
2021 TÜİK verilerine göre Bursa’da yaklaşık 25 bin ton siyah incir üretildi.
Ve Türkiye’deki siyah incirin neredeyse tamamı Bursa’da üretiliyor.
Yani siyah incir demek Bursa demek, Bursa demek siyah incir demek.
Ancak bu yıl deyim yerindeyse siyah incirin üzerinde kara bulutlar dolaşıyor.
Çünkü siyah incir üreticisi kan ağlıyor.
Bir arkadaşımdan duymuştum, Mudanya’daki incir fiyatının dalından 10 liraya kadar düştüğünü.
Üstelik 10 lira ihracatlık incirin fiyatı.
İç piyasaya satılan incirin fiyatı 6, 7 liraya kadar düşmüş durumda.
Bu da siyah incir üreticisinin zarar edeceğini gösteriyor.
Çünkü siyah incirin maliyeti en az 10 lira!
Sadece işçi ücreti kilogram başına 3,5 lira.
Gübresi, mazotu derken maliyet 10 lirayı bile aşabilir.
Yani büyük umutlarla incir üreten köylü, bırakın para kazanmayı zarar etmediğine şükredecek duruma geldi.
Gelişmeyi SS Bursa Bölgesi Tarım Kooperatifi Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Osman Özkan’a sordum.
İhracatçı firmaların üreticiyle oyun oynadığını söyleyen Özkan, şöyle devam etti:
“İhracatçılar, pazarımızı kaybettik, ürün satamıyoruz diyorlar ama 10 liradan incir alıyorlar. Hani satamıyorlardı? Dün akşam saat beşe kadar fiyat açıklamadılar. Akşam saatlerinde fiyat açıklıyorlar. Bunu kasıtlı yapıyorlar ki ürünün fiyatını iyice öldürsünler. Bu fiyatlarla köylü zarar eder.”
Özkan, kendisin de üretici olduğunu ve elinde 50 ton ürünü olduğunu, 45 liradan Moldavya’ya siyah incir sattığını hatırlattı.
Ve son olarak siyasetçilere çağrı yaptı Özkan:
“Fırsatçılara göz yumulmasın. Buğdayda aynı durum olsaydı seneye kimse buğday üretmezdi. Ancak köylü incir ağacını kesecek durumda değil. Siyasetçilerin bir çözüm bulması lazım. Aksi taktirde üreticinin zararı büyük olacak.”
Üreticiden alıp 15 kat karla satıyorlar
İhracatçı firmalar Bursalı köylüden 10 liraya siyah incir satın alıyor.
Peki Avrupa’nın büyük marketlerinin tezgahlarını süsleyen incirinin fiyatı ne kadar?
150 lira!
Köylüden 10 liraya satın alınan incir Avrupa’da, 15 katına satılıyor.
Yani köylünün sırtından büyük paralar kazanılıyor!
Olay Gazetesi Yazarı Mustafa Özdal’ın yazısının tamamı için tıklayın…

Flipboard