TAHA TÜTÜNCÜ

Yılbaşı yaklaşırken Bursa’da eğlence sofralarının vazgeçilmezi olan çerezlerde fiyatlar vatandaşı düşündürmeye başladı.

Kentin en yoğun alışveriş bölgelerinden Tuzpazarı’nda çerez tezgâhlarının başında hareketlilik artsa da, etiketler en çok cüzdanları zorluyor. Tezgâhlarda özellikle kurutulmuş meyve ve fındık çeşitleri dikkat çekiyor. Giresun fındığının kilosu 1500 liradan, Antep fıstığının kilosu ise 1400 liradan satışa sunuluyor. Siirt fıstığı 1100, kavrulmuş badem 800 liradan alıcı bulurken, sarı kayısı 800, organik gün kurusu kayısı ise 1200 lira fiyatıyla adeta şampiyonlar liginde yer alıyor.

Karışık çerezlerde ise fiyatlar 250 liradan başlayıp, özelliklerine göre 1000 liraya kadar çıkıyor. Esnafın belirttiğine göre Osmanlı çerezi olarak satılan özel karışımların kilosu şimdiden 1300 lirayı bulmuş durumda.

“YILBAŞINA YAKIN FİYATLAR %10 ARTABİLİR”

Tuzpazarı’nda yıllardır çerezcilik yapan Mehmet Çağlar, fiyatların gelir düzeyine göre tercihleri belirlediğini söyleyerek, “Her bütçeye göre var. 250 liradan başlıyor 1000 liraya kadar çerez bulmak mümkün. Asgari ücret alan vatandaş genelde 200-500 liralık alıyor. Geliri yüksek olanlar ise 700-1000 liralık çerezleri tercih ediyor” dedi. Çağlar, çerez alışverişinin artık lüks tüketim kategorisine girdiğini dile getirdi.

Çağlar, özellikle kayısı ve fındık fiyatlarının çok yükseldiğini belirterek, artışın devam edeceği uyarısını yaparak, “Kayısılar çok pahalı. Fındığımızın fiyatı da donlardan dolayı arttı. Bütçeyi biraz zorluyor. Yılbaşına yakın yüzde 10 zam bile gelebilir” ifadelerini kullandı.