Flipboard
-
![]()
- Her yıl sonunda dünyada ve ülkeler bazında yükselen arama trendlerini paylaşan Google, 2021’in en çok merak edilen ve aranan yemek tariflerini açıkladı. İşte 2021 yılında en çok aranan 10 popüler yemek tarifleri…
111
-
![]()
- 10-CİZLEME: Cizleme, Trakya’ya ait bir hamur işi. Mayalı hamurun tavada pişirilmesiyle yapılan yemeğe tercihe göre bal ve reçel çeşitleri eşlik ediyor. Mayalı hamurun tavada pişirilmesiyle yapılan bu yemek bu senenin en çok aratılan yemekler sırasında 10’unculuğu üstlendi.
211
-
![]()
- 9. PANNA COTTA: Listenin 9’uncu sırasına yerleşen ‘Panna Cotta’nın kökü İtalya’ya uzanıyor. İsmi ‘pişmiş krema’ anlamına da gelen tatlının ana malzemesi süt ve krema olan bu tatlı, içerisindeki jelatinlerle katılaşıp kıvam alıyor. Hafif bir lezzet olan tatlı, içerisinde sos kısmı haricinde un olmadığı için glutensiz beslenenlerin de zevkle tüketebileceği tatlılar arasında yer alıyor.
311
-
![]()
- 8. ÇİĞ KÖFTE: Her yıl en çok aratılan yemekler arasında yer alan çiğ köfte, Türkiye’de popülerliğini sürdürüyor. Gıda sektöründe yönelen birçok insan çiğ köfte dükkanı açarak halkın nabzını yokluyor. Yöresel bir lezzetten ulusal bir lezzete dönen çiğ köfte, listenin 8’inci sırasında yer alıyor.
411
-
![]()
- 7. GULAŞ: Bir Macar çorbası olan gulaş, bu sene Türkiye’de en çok aratılan 7. tarif. Etli bir tencere yemeği olan gulaş oldukça lezzetli ve bir o kadar da doyurucu bir yemek.
511
-
![]()
- 6. GALETTE: Galette bir Fransız yemeği. Zevke göre tatlı ya da tuzlu yapılabiliyor. Galette kelimesi düz kek manasına gelen gale’den türetilmiş bir kelime. Kralların bile sofralarında olan bu yemek Türkiye’de en çok aratılan 6. yemek olmuş.
611
-
![]()
- 5. SUFLE: Türkiye’de bu yıl içerisinde aratılan lezzet listesinde çoğunlukla tatlılar yer alıyor. Yapımı kısa süren pratik tatlılardan biri olan sufle, çikolata severlerin vazgeçemediği bir lezzet olarak biliniyor. Fırında kısa sürede yapılan tatlının son zamanlarda tencere yapımı yaygınlaştı.
711
-
![]()
- 4. TULUMBA TATLISI: Lezzetli hamurun kızgın yağla buluşmasının ardından altın sarısı rengiyle şerbete bulanmasıyla yapılan Tulumba tatlısı, Türk mutfağının biricik lezzetlerinden biri olarak ün salıyor. Özellikle evlerde okutulan mevlidlerde tatlı olarak dağıtılan tulumba, 2021 yılında aratılan yemek listesinde 4’üncü sıraya yerleşiyor.
811
-
![]()
- 3. TACO TARİFİ: Bu yıl Türk mutfaklarında adeta Meksika rüzgarları esti. Bölgenin en ünlü ve sevilen yemeği olan taco, Türkiye’de en çok aratılan 3’üncü yemek oldu. dünya sıralamasında da 1’inci sırada yerleşen lezzet, birçok ürünle lezzetlendirilebiliyor. Meksika sokak yemeklerinin popüler lezzeti taconun en çok tavuklu lezzeti beğeniliyor.
911
-
![]()
- 2. SOĞUK BAKLAVA: Son zamanların popüler tatlısı olan soğuk baklava, hiç şüphesiz 2021 yılının en sevilen tatlısı oldu. Sütlü şerbeti ve çikolatalı sunumuyla eşsiz bir lezzete sahip olan soğuk baklava, Diyarbakır tatlısı olarak da anılıyor.
1011
-
![]()
- 1. GÜLLAÇ: Listenin zirvesinde özellikle ramazan aylarının vazgeçilmezi olan Güllaç yer alıyor. Seveni olduğu kadar sevmeyeni de olan hafif tatlı, gül suyuyla da yapılarak farklı bir lezzet şöleni sunuyor. Yaz aylarında serinletici etkisiyle sıkça yapılan tatlı, çeşitli meyvelerle ve cevizle süsleniyor. (Posta)
1111
