Flipboard
-
![]()
- Güney Adana Girişimci Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, turunçgiller ailesinden olan ve soyulmadan yenilme özelliğine sahip kumkat ile reçel yapımına başladı.
111
-
![]()
- Haftalık 400-500 kilo üretim kapasitesine sahip olduklarını belirten Kooperatif Başkanı Suna Çetin, pandemiyle birlikte ilginin arttığını söyledi.
211
-
![]()
- Kadınlar mutfaklarında mevsimindeki meyve ve sebzelerle erişteden tatlı ürünlerine, fıstık ezmesinden salçaya kadar birçok yöresel tat üretmeye devam ediyor.
311
-
![]()
- Büyük bir emek ve özveri ile yardımlaşarak birbirinden taze ve doğal ürünler elde eden kadınlar, kış mevsiminin gelmesiyle C vitamininden zengin, Çince’de ‘altın portakal’ anlamına gelen ve turunçgiller ailesinden soyulmadan yenilme özelliğine sahip kumkat ile reçel yapımına başladı.
411
-
![]()
- HAFTALIK 300-400 KİLO ÜRETİLİYOR… Soyulmadan üstlerini bıçakla çizdikleri kumkatları yıkamaya bırakan kadınlar, ocakta şerbeti kaynadıktan sonra tencereye kumkatları da ilave ederek pişiriyor.
511
-
![]()
- Kıvamını alan kumkatlar şerbetiyle birlikte kavanozlara alınarak doğal reçel elde ediliyor. Pandemi döneminde bu tür ürünlere ilgilinin arttığını dile getirdi.
611
-
![]()
- Kooperatif Başkanı Suna Çetin, ülkemizde de artık çokça tüketilen kumkat ile talebe bağlı olarak haftalık 400 ile 500 kilo arasında reçel ürettiklerini belirtti.
711
-
![]()
- TURUNÇGİLLERİN REÇELİNE İLGİ ARTTI… Reçel ya da tatlıya dönüşebilecek tüm sebze-meyveleri değerlendirdiklerini belirten Suna Çetin, domates tatlısı, patlıcan reçeli gibi ürünler de çıkardıklarını söyledi.
811
-
![]()
- Kışın turunçgillere ağırlık verdiklerini dile getiren Çetin, “Kışın narenciyenin bol olduğu bir yer olan Adana’da portakal, limon, mandalina, kumkat reçeli ve turunç tatlısı üretiyoruz.
911
-
![]()
- Her ürün için haftalık 400-500 kiloya kadar üretim yapabiliyoruz. Bu ürünlere, C vitamini açısından zengin ve doğal olmaları nedeniyle pandemi döneminde talep daha çok arttı.
1011
-
![]()
- Bugün de kumkat reçeline başladık. Kooperatif olarak 50’den fazla noktada ürünlerimiz satılıyor” dedi. (DHA)
1111
