Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, kentteki üreticilerin kayısının hem meyvesinden hem de çekirdeğinden gelir sağladığını belirtti. Bu yılın 11 aylık döneminde 6 bin 750 ton kayısı çekirdeği ihracatı yaptıklarını ve karşılığında 14 milyon 650 bin dolar gelir elde ettiklerini kaydeden Özcan, ‘’Kuru yemiş sektöründe kayısı çekirdeği şu an önemli bir noktada. Çekirdek bu yıl üreticiyi güldüren ürünümüz oldu” dedi. Kayısı çekirdeği fiyatlarının geçen yıla kıyasla arttığını vurgulayan Özcan, şöyle devam etti: ‘’Kayısı çekirdeğinde fiyatlar yüzde 60 arttı. Geçen yıl ‘kabuklu’ diye adlandırılan kükürtlü kayısı çekirdeğinin kilogramı 2,2 liraydı. Şu an 3 lira 70 kuruş ile 4 lira bandında. Yine geçen yıl 4,5-5 lira bandında olan kabuklu organik kayısı çekirdeği şu an 7 lira. Organik kayısı çekirdeği içi ise 30 lira.”