Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Olay Haber
Olay E-Gazete

Kuru meyvesiz kış geçer mi?

Köylerde, kış hazırlıkları bugünden başladı.

Köylerde, kış hazırlıkları bugünden başladı.

GÜRHAN ADANA

 

Kuruyemiş olarak tüketilen erik, armut, kabak çekirdeği ve mısırlar, evlerin bahçelerine serilerek kurutuluyor. Bu geleneksel alışkanlığı yaşlılar sürdürüyor.

Yenişehir Kirazlıyayla Köyü’nden Hasan Sakız, 20 yıl öncesine değin kış aylarının olmazsa olmazları arasındaki kurutulmuş meyvelerin artık unutulmaya yüz tuttuğunu söylüyor. Delielma ve ayvaların çürümesin diye yazdan samana gömüldüğü, mısırların kışın ekmek yapmak için su değirmenlerinde öğütüldüğü günlerin çok gerilerde kaldığını anlatıyor. 


Avatar Seç KAPAT
Türkiye’nin Doha Büyükelçiliği tarafından, “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında düzenlenen etkinlikte,
Sıradaki Haber Türk mutfağı Katar’da büyük ilgi gördü