Salçaya erkek eli değdi

Salçalık domates hasadının başlamasıyla bugünlerde bir çok kişi soluğu kazan başında alıyor. Genellikle kadınlar tarafından hazırlandığını bildiğimiz salçayı Nilüfer’de iki erkek pişirerek geleneği bozdu. 

Salçaya erkek eli değdi

Odun ateşindeki kazanlarda saatlerce domates suyu karıştıran iki arkadaş, ‘En iyi salçayı erkekler yapar’ dedi.  150 kilo domates ve 50 kilo biberden yaklaşık 50 kilo salça elde ettiklerini söyleyen  iki arkadaş, bunun maliyetinin ise 250 lira civarında olduğunu söyledi. Pişirdikleri salçayı mahallelerinde satan iki kafadar, ‘hem çok ekonomik, hemde son derece sağlıklı bir gıda’ diyor.

HABERİ PAYLAŞ
ilk yorumu sen yap

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz..
X