Muhabir: Köksal GÖKBAŞİ

Lumandıra’nın kurucuları olan üç kardeş Selçuk, Selim ve Sinan Yedikardeş, Danimarka’dan getirilen Jersey ırkı ineklerle başlattıkları yatırımı robot sağım sistemleri, güneş enerjisi altyapısı ve çevreye duyarlı modern çiftlik düzeniyle büyütürken, Jersey sütünü ve süt ürünlerini Türkiye genelinde tüketiciyle buluşturuyor.

Yedikardeş ailesi Karacabey’deki dev çiftliğin ardından şimdi de Demirtaş Organize Sanayi Bölgesi’nde günlük 77 bin 590 litre süt kapasitesi hedefi bulunan 3 bin 750 metrekarelik alanda yeni tesisi Bursa’ya kazandırmak için harekete geçti.

Süt işleme kapasitesini büyüttüklerini anlatan Selçuk Yedikardeş, “Demirtaş Organize Sanayi Bölgesi’nde küçük bir süt işleme tesisi kurmuştuk. Günlük 10 ton kadar süt işliyorduk. Bir ay zarfında 15 tona çıktık. Yerimiz yeterli gelmedi. Demirtaş Organize Sanayi Bölgesi’nde bir fabrikamızı süt işleme tesisi haline getirmeye karar verdik. Kısmet olursa günlük 70 tonun üzerinde üretim kapasiteli bir süt işleme tesisi kuruyoruz. Kefirimiz, yoğurdumuz, tereyağımız, peynirimiz, yine sütümüz… Günlük kapasiteyle ürünlerimizi işleyip ilerleyeceğiz” şeklinde konuştu.

Toplam 90 milyon TL proje bedeliyle hayata geçecek olan tesis, pastörize süt, yoğurt, ayran, kefir, peynir, tereyağı ve peynir altı suyu üretimi gerçekleştirilecek. Fabrikanın işletme aşamasında 80 kişinin, yılda 300 gün ve 2 vardiya esasıyla istihdam edilmesi planlanıyor. Fabrikanın geleceği, çevresel etkilerin değerlendirileceği ÇED sürecinin sonuçlarına göre şekillenecek.