OSMAN SAK

Aşçı Çırağı Kursu’na katılan 29 kursiyer, kurs öğretmeni Halime Aksu eşliğinde mutfakta temel olarak bilmeleri gereken doğrama şekilleri, garnitürler, çorbalar, tatlılar, ana yemekler ile yöresel Türk mutfağından her hafta bir tarifi hazırladılar. Bunların yanında yemek isimlerinin hikayeleri, dengeli beslenme kuralları gibi bilgiler de verildi. 

Halk Eğitim Merkezi Müdürü Serpil Çoban, aralık ayında açılan kursun 7 ay sürdüğünü belirterek, kursa katılan kursiyerlerin usta aşçı çırağı olduğunu ve aldıkları belgelerle işe girme imkanına sahip olacaklarını söyledi.