Yaz Ayında Çıkan Melki Mantarı Şaşırttı

Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde Sonbaharda çıkan melki mantarının yaz ayı başlarında da çıkmasını vatandaşlar aşırı yağışlara bağlıyor. Son yağmurların etkisiyle Sonbaharda çıkan melki mantarının yaz ayı başlarında da çıkması üzerine vatandaşlar dağlara akın etmeye başladı. İlk çıktığında 10 TL’ye satılan melki mantarının giderek bollaşması üzerine kilosu 5 TL’ye kadar düştü. Doğal ortamda yetişen melki mantarının protein yönünden zengin olduğunu söyleyen mantar satıcısı Mehmet Karadana(51), ” Eylül ayı sonu ve Ekim ayı başında çıkan melki mantarının bu yıl yaz ayı başında da çıkmasına herkes şaşırdı. İlçemize bağlı Karaağıl köyü, Hasanlar baraj çevresi ve Emet’in Göncek köyündeki dağlık alanlarda çıkan melki mantarının bir kısmı yaz ayı olması nedeniyle kurtlu oluyor. Kutlu olmayanları toplayıp pazarda 5 TL’den satıyoruz. Melki mantarının yağda kızartması ve fırınlanması çok leziz oluyor. Bu yüzden bölge halkı melki mantarını tercih ediyor.” dedi.(MA-EFE)