Veriler, Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği’nin rakamlarla yeme-içme sektörü isimli çalışmasından.
Mart 2019 ile Mart 2020 arası sektörün toplam cirosu 135 milyar. (Eski parayla 135 katrilyon)
Sektörde 2 milyon kişi çalışıyor, 100 bin işletme de faaliyet gösteriyor.
Sektörün kamuya katkısı KDV’si, SSK primiyle birlikte 70 milyar lira.
Şimdi gelelim en önemli noktaya.
Yani, sektörün desteklenmemesi halinde oluşacak acı tabloya.