Bursa’da zeytincilikte yeni dönem! 1 Temmuz’da başlıyor

Bursa, sofralık zeytin üretimindeki güçlü konumunu korurken, üretimde kalite ve güvenliği artırmaya yönelik yeni uygulamalarla dikkat çekiyor.

Marmarabirlik koordinasyonunda üreticilere verilen eğitimlerde, modern tarım uygulamaları ve yaklaşan düzenlemeler anlatılıyor.

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şubesi’nde görevli ziraat mühendislerinin eğitici olarak yer aldığı programlarda; zeytin hastalık ve zararlılarıyla entegre mücadele, gübreleme, hasat öncesi pestisit denetimleri ve tarımsal uygulamalar hakkında kapsamlı bilgilendirme yapılıyor. Eğitimlerin en önemli başlıklarından biri ise 1 Temmuz 2026’da yürürlüğe girecek B-Reçete sistemi.

B-Reçete ile bilinçsiz ilaç kullanımına son

Yeni sistemle birlikte üreticilerin tarım ilaçlarını gelişigüzel kullanmasının önüne geçilmesi hedefleniyor. B-Reçete uygulamasıyla ilaç kullanımı kontrol altına alınacak, böylece hem verim artışı sağlanacak hem de pestisit kalıntısı önemli ölçüde azaltılacak.

Orhangazi ilçesinde düzenlenen eğitime; Kaymakam Zafer Karamehmetoğlu, İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar ile Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız ve çok sayıda üretici katıldı.

140 bin tonluk üretim

2025 yılı Rekolte Tespit Komisyonu verilerine göre Bursa genelinde 441 bin dekarlık alanda yaklaşık 12 milyon zeytin ağacından 140 bin tonun üzerinde üretim gerçekleştirildi. Zeytinlik alan büyüklüğünde Mudanya ilk sırada yer alırken; üretimde Orhangazi, Gemlik ve İznik öne çıktı.

İldeki üretimin büyük bölümünü oluşturan Gemlik zeytini ise coğrafi işaret ve Avrupa Birliği tescili sayesinde Bursa’nın uluslararası marka değerini güçlendirmeyi sürdürüyor. Kent genelinde yaklaşık 30 bin üretici zeytin yetiştirirken, Çiftçi Kayıt Sistemi’ne kayıtlı alanların yüzde 11’ini zeytinlikler oluşturuyor.

“Dünya markasıyız”

Eğitimde konuşan İl Müdürü İbrahim Acar, Bursa’nın zeytinde sadece Türkiye’de değil dünyada da marka bir şehir olduğunu vurgulayarak, bu değerin korunmasının zorunlu olduğunu söyledi. Acar, Marmarabirlik ile iş birliği içinde hem teorik hem de sahada uygulamalı eğitimlerin süreceğini belirtti.

Pestisit kalıntısının hem halk sağlığı hem de ihracat açısından büyük risk taşıdığına dikkat çeken Acar, ihraç edilen ürünlerde kalıntı tespit edilmesi durumunda ürünlerin iç piyasaya sunulmadan imha edildiğini ifade etti.

Erken uyarı sistemi devrede

Bursa’da zeytin kalitesini korumak amacıyla kurulan 17 istasyondan elde edilen iklim verileriyle hastalık ve zararlılara karşı erken uyarı sistemi aktif olarak kullanılıyor. Ayrıca sahada kurulan feromon tuzaklarla doğru ilaçlama zamanları belirlenerek üretimde etkinlik artırılıyor.

Yetkililer, sürdürülebilir ve kalıntısız üretim için üreticilerin eğitimleri yakından takip etmesi gerektiğini vurguluyor.