Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu, büyüklüğü 1 milyar doları bulan Türk makarna sektöründe 24 üreticinin olduğuna işaret ederek, 40 bin kişiye direkt ve dolaylı olarak istihdam sağlandığına dikkati çekti. Makarnanın son yıllarda ev dışında da tercih edilen bir ürün hale geldiğini ifade eden Külahçıoğlu, iç tüketim rakamlarının da artış gösterdiğini kaydetti. ”Tüketimde dünya sıralamasında 18. sıradaydık, 8. sıraya yükseldik” diyen Külahçıoğlu, ”Kişi başı tüketim 8 kilogram, bu da sevindirici. Bunu daha yukarıya çıkarmak için farklı kanallardan tüketicileri bilgilendiriyoruz. Ev dışı tüketim ciddi artış gösterdi. Artık dışarıda da makarna tüketimi tercih edilir hale geldi” değerlendirmesinde bulundu.