Doç. Dr. Mehmet Usta
Doç. Dr. Mehmet Usta
E-Posta: [email protected] YAZARIN TÜM YAZILARI

Yanlış gıda ve zararlar

Köşe Yazısını Dinle

Bursa’nın önemli haber merkezi ve gazetesi olan Olay Gazetesi’nde, Bursa’daki testlerde  2 firmada satılan ürünlerde tağşiş yapıldığı ortaya çıktı.

Bunu  ortaya çıkaran Tarım ve Orman Bakanlığı iyi bir denetleme yapmıştır. Sık sık duyarız. Gıdalarda zararlı katkı maddelerinin olduğunu ve gıda aldığınız veya yediğiniz yeri iyi tanıyıp ona göre dikkat edin. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetim sonucu, Kestel’deki Ehl-i Döner’de satılan dana ızgara köftede kanatlı eti ve sakatat kullandığı tespit edilirken, yine Kestel’deki Altın Börek’te satılan kıymalı kol böreğinde de kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı belirlendi. Her zaman söylüyorum, gıdada hile yapan, gramajında çalan, zararlı gıda ve madde katanlar büyük suç işliyorlar. Bu katkılı ve zararlı gıdaları başta çocuklarımız olmak üzere her kesim tüketmektedir.

Bunun sonucu sıklıkla kanser olmak üzere bir çok hastalığa davetiye çıkarmaktadır.

Son yıllarda çocuklarımızda giderek artan bazı hastalıkları sıralayalım:

-Otizm

-Hiper aktivite

-Epilepsi

-Dersler ön planda olmak üzere çocuklarda dikkat dağınıklıkları

-Huzursuzluk

-Bağırsakların düzensiz çalışması sonucu, şişkinlik ve gaz birikmesi

-Alerjik bünye

-Vücut direncinin düşmesi sonucu hastalıklara sık sık yakalanması

-Çocuklarda, derslerde ve olmadığı yer-zamanda uyuklama

Daha bir çok olumsuzlukları sayabiliriz. Bu olumsuzluklar ve hastalıklar hangi gıdalarda ve içeceklerde çok görülür  bakalım.

-Öncelikle katkılı gıdalar

-İşlenmiş gıdalar(salam, sosis vb)

-Uzun süre aynı yağda kızartılmış kızartmalı yiyecekler. Bunların başında patates kızartmaları

-Cips ve benzerleri

-Kola gibi asitli içecekler

-İşlenmiş şekerler

Bunları da çoğaltabiliriz.

Yaptığımız en büyük hata da, bir çocukla bir yere veya misafirliğe gidin. Yakınındaki kişiler, cebinde ve markete aldığı tomi gibi şekerleri alıp çocuğa vermesidir. Bu çok yanlıştır. Sevinecek diye o çocuğa zarar vermekteyiz. Bunları vereceğinize, temiz meyve veya evde sağlıklı yapılmış yiyecek verilebilir.

Sonuç:

Katkılı yiyeceklere dikkat edin çocukları zararlı gıdalarda uzak durmasını sağlayın.

ilk yorumu sen yap

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

BUGÜN EN ÇOK OKUNANLAR

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz..
X