Derya Demir PINAR
Türkiye’nin en büyük armut üretim merkezi olan Gürsu’da Santa Maria hasadı başladı. Rekoltede beklentinin karşılandığı ovada üreticinin yüzü gülüyor.

Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez, Santa Maria cinsi armutta hasada birkaç gün önce başladıklarını ve 15-20 gün süreceğini söyledi. Üretimde bir sıkıntı olmadığını belirten Dönmez, rekolte beklentilerinin 50 bin ton civarında olduğunu ifade etti. Deveci cinsi armutta ise hasada eylüle doğru başlanacağını vurgulayan Dönmez, ‘’Devecide yüzde 10’luk bir kayıp yaşasak da bekletimiz 50 bin ton civarında. Gürsu’dan bu sene 100 bin ton armut çıkacak. Şu anda armudun acilen toplanıp, depoya gitmesi lazım. Dalından satışımız 6 lira ama çiftçi bunu toplarsa 11-12 lira gibi bir maliyet var. İhraç ettiklerimizde ise 15-16 lira” dedi.

MALİYETLER ÇOK ARTTI

Armudun tüketiciyle buluşmasının ise 25 lirayı bulacağına dikkati çeken Dönmez, Türkiye’de kaç kişinin armudu 25 liradan alabileceğinin bir muamma olduğunu anlattı. Geçen sene ürünün dalından 4 lira, pazarda ise 12 liradan satıldığını hatırlatan Dönmez, ‘’Maliyetler çok fazla arttığı için zor bir süreçten geçiyoruz” diye konuştu.

SADECE GÜNÜ KURTARIYORUZ

Çiftçiye 6 liranın para kazandırmayacağını ancak zarar da ettirmeyeceğini dile getiren Dönmez, peşin para alamadıklarına ve vadeli bir sektörde çalıştıklarına işaret etti. Kamil Dönmez, şunları kaydetti: ‘’Hesaplarsak belki de zararına mal satıyoruz. Sadece günü kurtarıyoruz. Ortalama bir üretim yapan aile bu işten para kazanamıyor. Ama markete gittiğiniz zaman üreticinin verdiği fiyatın 4-5 katını görüyorsunuz ve sorun üreticideymiş gibi gösteriliyor. Tüccara bedava bir bahçe verilse bile en az toplama, ambalaj, ön soğutma gibi 6 lira maliyeti var. Bu girdilerle çiftçinin işi zor. Özellikle mazot, ilaç ve gübre gibi maliyetlerin düşürülmesi lazım. Bir kilo armudu toplamak için şu an maliyetimiz 1-2 lira civarında. Maalesef fiyatını belirleyemediğimiz bir iş içindeyiz. Yapılması gereken tek şey çiftçinin birleşerek kooperatifler üzerinden bu işi yürütüp, toplu satış yapması. O zaman karlılığımız da artar, ürün tüketiciyle daha ucuza buluşur.”

ŞEHİR DIŞINDAN 4 BİN İŞÇİ

İşçi sıkıntısı yaşadıklarının altın çizen Dönmez, armut toplamak için bölgeye sadece şehir dışından gelen işçi sayısının 4 bin olduğuna dikkati çekti. Dönmez, ‘’Bu arkadaşların çoğu Doğu ve Güneydoğu Anadolu’dan geliyor. Ancak bu işçilerin barınma gibi pek çok sorunu var ve bu sorunları çözemiyoruz. Gürsu’nun içerisinde çok uygun olmayan şartlarda kalıyorlar. Bu yüzden de her geçen gün işçi bulmakta büyük sıkıntı yaşıyoruz” dedi.

ŞEFTALİDE FİYAT DÜŞTÜ

Nektarin ve şeftalide de hasadın devam ettiğini belirten Kamil Dönmez, şöyle devam etti: ‘’Nektarin ve şeftalide hasat haziranın başında başlar ve eylülün sonuna kadar sürer. Şu anda rekolte açısından sıkıntı yok ama özellikle şeftali fiyatları beklentimizin altında kaldı. Çünkü hem Türkiye’de hem de Avrupa’da bolluk söz konusu. Bu nedenle tüketiciyle buluşması 6-8 liralara kadar düştü. Bu bolluk nedeniyle ihracatta da sıkıntı yaşanıyor.”