Kıymetli okurlarım…

Nâzım Hikmet’in şiirlerinden bir tanesi bu başlık ile başlar.  Aydınlıklardır önümüzde giden, sizi de bir ana doğurmadı mı, analara kıymayın efendiler diye de devam eder. Neden böyle bir başlık attım diye soracak olursanız: Bir, ilk eğitimini anneden alan çocukların ileride sırtı yere gelmiyor. İkincisi de ülkemizin çevresinde bir çok anneye, anne olacak çocuklara ve kaderi daha doğmadan sonlandırılan bebeklere kıyılması yüreğimi dağlıyor.

Annenin gebelikteki beslenmesi çok ama çok önemlidir. Ayrıca bir bebeğin normal yollar ile doğması veya sezaryen operasyonu ile doğması ilerideki yaşamını etkileyebilecek faktörleri de beraberinde getirebiliyor. Bununla ilgili birçok yazıyı bu köşede kaleme aldım. Bir de sezaryen doğuma ilâveten anne sütünü bebek alamıyor ise sorunlar daha da büyüyor. Kısaca bahsedersek , enfeksiyonlara yakalanma sıklığından tutun da alerjik reaksiyonlara yatkınlıklara, kulak tüpü yakılmasından tutun da psikolojik sıkıntılara kadar geniş bir sıkıntı yelpazesi bu çocukları bekliyor. Bu nedenle normal doğum ve bebek emzirme hayat mücadelesine 2-0 galip başlamak demektir bu yavrular için.

Normal doğum esnasında doğum kanalından bebeğe geçen probiyotik etkili mikroorganizmalar doğum sonrası bebeğin bağırsaklarında faaliyete başlarlar. Bu faaliyet halen günümüz bilim insanlarınca kısmi olarak ulaşılmış, çözülmüş ancak çok önemli sırlar saklayan büyük bir bilimsel depo gibi duruyor. Bundan çok da uzun olmayan bir geçmişte bağırsak mikrobiyomu üzerinde yeterince durulmaz iken şimdilerde bu konuda bir çok çalışma sürdürülmekte ve zaman zaman ön bilgiler bilim camiasına aktarılmakta.

Ülkemizde halen yeterli farkındalık oluşturulduğunu sanmıyorum. Ancak medyanın, kamu kurum ve kuruluşlarının, sağlık bakanlığımızın ( ki bu dönem çok daha etkin çalışmaları olduğunu gözlemlemekle birlikte) normal doğum, emzirme ve gebelikte anne beslenmesi ile ilgili çok daha aktif olması gerekmektedir. Bir çok örf ve adetlerimize uymayan, eğitici ve uyarıcı özelliklerden uzak dizi ve programların yerine bir ölçüde de bu konuya eğilmek sağlıklı nesiller için büyük önem taşıyacaktır. Annelerimizi kaybetmeyelim. Bir Hayme Ana’nın asaletinin kaç yüzyılı etkilediğini iyi bilen bir millet olarak buna çok ihtiyacımız var.

TURŞU SUYU DEYİP GEÇMEYİN

Kıymetli okurlarım… 12 Mayıs 2025 Tarihinde Kim Rose Francis adlı bir beslenme uzmanı güncellenmiş hali ile turşu suları hakkında çok güzel bir makale kaleme almış. Sizlere özet halinde alıntılar yapmak istedim. Turşu suyu (doğal metodlar ile yapılan turşu suyu baz alınmıştır) bakın ne yararlar sağlıyor:

-Kas kramplarına karşı son derece etkilidir. Özellikle karaciğer rahatsızlıklarına bağlı gelişen ağrılı kas kramplarında son derece yarar sağlar.

-Uzun ve yorucu egzersizler sonrası kaybedilen su, sodyum ve potasyumu yerine koyar ve susuzluğunuzu giderir. Bu konuda sadece tuz kısıtlaması yapmak zorunda olan hastalar dikkatli olmalı ve hekimlerinin onayı ile turşu suyu içmelidirler.

-Spor ile kilo vermeye çalışıyorsanız sporcu içecekleri yerine turşu suyu iyi bir alternatiftir.

-C vitamini başta olmak üzere çok iyi bir vitamin ve antioksidan deposudur.

-Kan şekeri dalgalanmalarınızı önler, iştahınızı keser, ağız kokunuzu hafifletebilir.

-Daha önceleri de belirtildiği gibi bağırsak sağlığı için çok önemlidir.

-Son zamanlarda en çok quarcetin içerdiği ve kalp damar sistemine çok faydalı olduğu için dereotu sirkesi ön plana çıkmaya başlamıştır.