BİRA MAYASI

​Rafine edilmiş şeker bizim için bir ihtiyaç oluşturmamaktadır. Özellikle duygusal kaçışlarda ilk başvurulan gıdalar da maalesef şeker içerikli gıdalardır. Bu kaçışları önlemede bira mayası, içindeki B grubu vitaminler nedeniyle yarar sağlamaktadır. Adet dönemi öncesi başlayan dayanılması zor tatlı isteklerinde 1 çay bardağı ılık süt içine konulan yarım çay kaşığı bira mayasının bu tatlı isteklerini azalttığı tespit edilmiştir.

ALKOLLE ARAM YOK MU SANIYORSUNUZ?

​Daha önceleri de yazdım. Çok önemli bir konu olduğu ve hem hekim hem de hasta tarafından ihmal edilebildiği için yazmayı da sürdüreceğim.

Şekerli ürünler, unlu ürünler bağırsaklara geldiği zaman burada kandida dediğimiz mantarların hakimiyetine bağlı olarak değişik molekül yapısına dönebiliyorlar. İşte kandida adı verilen ve bağırsaklarda bulunan mantarlar, gıdalardan aldığınız sofra şekeriyle imal edilmiş ürünleri ve unlu mamülleri önce piruvat’a sonradan asetaldehid ve karbondioksite dönüştürüyor. Asetaldehid, hem karaciğer hem de mantar tarafından etil alkole dönüştürülüyor. Açığa çıkan karbondioksitin etkisiyle karnınızda şişkinlik oluşuyor. Antibiyotikler, antiasitler, mide ülseri ve reflü ilaçları, doğum kontrol hapları, şekerli ve beyaz unlu besinler, hormonlu besinler, kortizon kullanımı, klorlu su içilmesi, bağırsak parazit enfeksiyonları, alkol kullanımı, tetkik öncesi kullanılan bağırsak temizleyici ilaçlar, yağsız beslenme, kanser tedavileri (kemoterapi, radyoterapi) ve şeker hastalığı; faydalı bakterilerin azalmasına ve bağırsaklarda kandida nüfüsunun patlamasına yol açıyor.

Yani farkında olmadan alkol yapıyorsunuz. Belkide yıllarca başağrısı çekiyorsunuz. MR’lar,tetkikler, pek çok hekim derken bir çok ilaç veriliyor. Olmadı başka hekim, başka tetkikler derken ömrünüz bu sıkıntılar içerisinde geçip gidiyor.

Bağırsaklarımızda kandida hakimiyeti kolaylıkla tespit edilebilmektedir. Ancak mantar ilaçları kullanmak yerine doğal yollar ile bağırsaklarımızdaki mantar sayısını azaltmak en ideal yöntemdir.

HİPERTANSİYON

En sık rastlanılan durumlardan birisidir ve ülkemizde de giderek daha sık ve erken yaşlarda görülmektedir. Yapılan pek çok çalışma hayat tarzında gerçekleştirilen bir takım değişiklikler ile yüksek tansiyon ilaçlarının kullanımının çok azalacağını göstermektedir. JAMA adlı Tıp Dergisi’nde 2004 yılında hipertansiyon ilaçlarının ülkelere yüklediği maaliyet üzerine bir yazı kaleme alınmıştır. İlaçların dikkatli seçimi ve hayat tarzı değişiklikleri ile milyar dolarlara varan tasarruflar yapmak mümkün olabilmektedir.

Kâğıtlar dolusu bilgiler ediniyoruz. Bazıları çok doğru, bazıları ise doğru zannedilenler ile dolu. Çok bilgili ve dikkatli olmak gerekiyor. Atalarımızın miraslarını, deneyler ve gözlemler ile kanıtlanmış bilgilere ekleyin, gerisinden korkmayın.’’Kalem eğri dilli, mürekkep kara yüzlü, kağıt iki yüzlü. Derdimi arz etmeye hangisini mahrem kılayım. Y.Emre’’